Domaine Coteaux du LibanChateau
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Chateau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau
Le Chateau du Domaine Coteaux du Liban s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, chiche kebab à l'armenienne ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Chateau du Domaine Coteaux du Liban
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau du Domaine Coteaux du Liban sont 2010, 2007
Informations sur le Domaine Coteaux du Liban
Le Domaine Coteaux du Liban fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bekaa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bekaa Valley
La vallée de la Bekaa est le cœur du vin Libanais moderne. Près de 90 % du vin libanais y est produit, ainsi qu'une proportion respectable de l'arak, l'Alcoolanisé qui reste la boisson alcoolisée préférée du pays. Les premiers vignobles de la vallée de la Bekaa étaient plantés de Cinsaut, qui a ensuite été rejoint par d'autres cépages français. La plupart d'entre eux font encore partie de la composition vinicole du Liban aujourd'hui : Carignan rouge, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Merlot, et Ugni Blanc, Clairette et Chardonnay blanc.
Actualités liées à ce vin
[Bordeaux Tasting] 8 pépites de winemakers
Pour la première fois, Bordeaux Tasting met en lumière le savoir-faire des « winemakers » en accueillant quatre laboratoires d’œnologues-consultants qui font découvrir les vins de plusieurs propriétés qu’ils accompagnent. Voici donc 8 pépites à déguster jusqu’à ce soir chez Rolland & Associés, Hubert de Boüard Consulting, Œnoconseil et Derenoncourt Consultants. Nous vous en avions parlé il y a quelques jours, en amont de l’événement, cette édition de Bordeaux Tasting ...
Des vignerons libanais uvrent à la création d'une indication géographique
Au moment où la Russie crée la polémique autour de l'appellation Champagne, d'autres pays cherchent à s'inspirer du modèle français pour mieux encadrer leur production. Exemple au Liban. « Au Moyen Age, les vins de Tyr et de Sidon, situés au Liban actuel, figuraient parmi les cuvées les plus chères et les plus recherchées au monde » notae Hugh Johnson dans son Histoire Mondiale du Vin. Comme en Syrie voisine, la culture de la vigne est ici plusieurs fois millénaire, mais s& ...
George Clooney, un vigneron en Provence
De bonnes adresses gastronomiques dans le coin. Avant de conclure l’achat du domaine du Canadel, à Brignoles (83), au printemps 2021, George Clooney s’est enquis auprès de Vincent Sauvestre des étapes gourmandes situées à proximité. Bien sûr, l’agent immobilier a conseillé quelques incontournables. Au premier rang desquels l’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle d’Alain Ducasse et son restaurant étoilé. Mais le propriétaire de Terres de D ...
Le mot du vin: Négoce
Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.
