Le Domaine Côtière de Central Coast de Californie

Domaine Côtière
Le domaine propose 36 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2308 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Côtière fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Côtière

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Côtière à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Côtière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Côtière avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Côtière

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Côtière

Les vins blanc du Domaine Côtière s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'artichaut farci, sun burger ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Côtière

Au nez le vin blanc du Domaine Côtière révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Côtière est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Côtière

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Côtière

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Côtière

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Côtière

Les vins rouge du Domaine Côtière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, paupiettes de veau sauce forestière ou cuisses de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Côtière

Au nez le vin rouge du Domaine Côtière révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Côtière est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Côtière

  • 2015avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Côtière

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Côtière

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Côtière.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Côtière et des vins de la région

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