Domaine CoudoulisCuvée Bacchus Lirac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Cuvée Bacchus Lirac du Domaine Coudoulis est dans le top 20 des vins de Lirac.
Structure gustative du Cuvée Bacchus Lirac du Domaine Coudoulis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Bacchus Lirac de Domaine Coudoulis de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Bacchus Lirac du Domaine Coudoulis de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou cassis et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée Bacchus Lirac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Bacchus Lirac
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Bacchus Lirac
Le Cuvée Bacchus Lirac du Domaine Coudoulis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Bacchus Lirac du Domaine Coudoulis
Découvrez le cépage: Alicante Bouschet
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Bacchus Lirac du Domaine Coudoulis sont 2016, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Coudoulis
Le Domaine Coudoulis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Lirac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lirac
La région viticole du Lirac se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rocca Maura et le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lirac sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lirac révèle souvent des types d'arômes de crème, craie ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, tropical ou pamplemousse.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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