Le Domaine Coudoulis de Lirac en Côtes du Rhône
Le Domaine Coudoulis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Lirac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Coudoulis est un domaine familial situé dans la ville de Lirac en France, situé au cœur du Rhône septentrional. Situé à la limite orientale de la zone AOP Lirac, ce vignoble de 10 hectares est un magnifique mélange de terres sacrificielles, de marnes blondes et rouges. Répartie sur trois terroirs distincts, la production du Domaine Coudoulis est principalement composée de grenache, syrah et cinsault, présentes naturellement sur le site. Dirigé par la famille et le directeur Claude Coudoulis, le Domaine Coudoulis est engagé dans la production de vins de qualité et respectueux de l'environnement. Ces efforts sont récompensés par une mention spéciale lors du concours des vins biologiques 2008. Le domaine est certifié Ecocert à partir de 2012 pour son appellation rouge et blanche. Le Domaine Coudoulis se consacre à la fabrication de vins bio rouges, blancs et rosés de haute qualité. Le domaine produit de nombreuses cuvées, qui sont caractérisées par des arômes et des saveurs complex du terroir. Les raisins sont récoltés à la main, ce qui est caractéristique de leur engagement envers la qualité. Tous les vins rouges et blancs sont ensuite élevés en caves, avec des barriques atteignant environ 50 à 60% de leur volume total. Les barriques sont sélectionnées avec soin et les vins sont élevés pendant une année, à faible température et avec un minimum de manipulation. Les vins produits par le Domaine Coudoulis sont une expérience gustative unique, avec la caractéristique tanins boisés subtils et des fruits mûrs, des arômes de fleurs et parfois même des traces de poivron. Ces vins sont complexes et intenses et selon le millésime, se marieront parfaitement avec des plats du terroir. Le Domaine Coudoulis offre également des visites sur rendez-vous et des dégustations aux visiteurs et aux amateurs de vin, pour leur permettre de découvrir et de savourer les subtiles intricatités des vins du domaine.
