Domaine HalewoodHyperion Chairman's Reserve Cuvée Roumaine
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Hyperion Chairman's Reserve Cuvée Roumaine du Domaine Halewood est dans le top 50 des vins de Roumanie et dans le top 20 des vins de Dealu Mare.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hyperion Chairman's Reserve Cuvée Roumaine du Domaine Halewood de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hyperion Chairman's Reserve Cuvée Roumaine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hyperion Chairman's Reserve Cuvée Roumaine
Les accords mets et vins originaux avec le Hyperion Chairman's Reserve Cuvée Roumaine
Le Hyperion Chairman's Reserve Cuvée Roumaine du Domaine Halewood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou cassoulet maison.
Détails et informations techniques sur le Hyperion Chairman's Reserve Cuvée Roumaine du Domaine Halewood
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hyperion Chairman's Reserve Cuvée Roumaine du Domaine Halewood sont 2013
Informations sur le Domaine Halewood
Le Domaine Halewood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Actualités liées à ce vin
Avez-vous déjà goûté du vin de Roumanie ?
Peu connu du grand public, le vignoble roumain découle d’un large programme de plantation mis en place dans les années 60 alors que le pays faisait partie du bloc soviétique. Si sa superficie a considérablement diminué au fil des ans, il reste aujourd’hui encore le septième producteur européen. Entourée par des pays slaves, la Roumanie a pourtant des racines latines. Elle partage notamment de nombreuses similarités avec la France, parmi lesquelles une grande multiplicité de terroirs. ...
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Le mot du vin: Bouchon (goût de)
Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
