Le Domaine Croad de Central Coast de Californie

Domaine Croad
Le domaine propose 31 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2051 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Croad fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Croad

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Croad à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Croad. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Croad avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Croad

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Croad

Les vins rouge du Domaine Croad s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou boulettes de viande à la catalane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Croad

Au nez le vin rouge du Domaine Croad révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Croad est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Croad

  • 2012avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Croad

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Zinfandel
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rosés du Domaine Croad

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Croad

Les vins rosé du Domaine Croad s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins blancs du Domaine Croad

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Croad

Les vins blanc du Domaine Croad s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, mi-cuit de thon frais au sésame ou crevettes au curry express.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Croad

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Croad

  • Viognier

Le mot du vin: Château

Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Croad

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Croad.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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