Le Domaine Croma Vera de Central Coast de Californie

Domaine Croma Vera
Le domaine propose 7 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Croma Vera fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Croma Vera

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Croma Vera à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Croma Vera. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Croma Vera avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Croma Vera

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Croma Vera

Les vins blanc du Domaine Croma Vera s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, flan de tomates, courgettes et thon ou moules au romarin et barbecue.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Croma Vera

Au nez le vin blanc du Domaine Croma Vera révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Croma Vera

  • Albariño

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Croma Vera

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Croma Vera

Les vins rouge du Domaine Croma Vera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, couscous de viande et poisson ou civet de lapin de ma grand-mère.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Croma Vera

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Croma Vera

  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Albarino

Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Croma Vera

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Croma Vera

Les vins rosé du Domaine Croma Vera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou choucroute alsacienne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Croma Vera

  • Tempranillo

Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Croma Vera

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Croma Vera.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Croma Vera et des vins de la région

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Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.