Domaine Cruz CondeLa Tercia Pedro Ximénez
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Structure gustative du La Tercia Pedro Ximénez du Domaine Cruz Conde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Tercia Pedro Ximénez de Domaine Cruz Conde de la région d'Andalousie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du La Tercia Pedro Ximénez
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tercia Pedro Ximénez
Les accords mets et vins originaux avec le La Tercia Pedro Ximénez
Le La Tercia Pedro Ximénez du Domaine Cruz Conde s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de galette des rois à la frangipane ou gnocchi au speck et au gorgonzola.
Détails et informations techniques sur le La Tercia Pedro Ximénez du Domaine Cruz Conde
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Informations sur le Domaine Cruz Conde
Le Domaine Cruz Conde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Montilla-Moriles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montilla-Moriles
La région viticole du Montilla-Moriles se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Toro Albalá et le Domaine Cruz Conde y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montilla-Moriles sont les Verdejo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montilla-Moriles révèle souvent des types d'arômes de chocolat, goudron ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, zeste d'orange ou cigare.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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