Bodega Cuarto DominioBlancat Estate Parcel Selection Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Blancat Estate Parcel Selection Malbec du Bodega Cuarto Dominio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blancat Estate Parcel Selection Malbec de Bodega Cuarto Dominio de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blancat Estate Parcel Selection Malbec du Bodega Cuarto Dominio de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Blancat Estate Parcel Selection Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blancat Estate Parcel Selection Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Blancat Estate Parcel Selection Malbec
Le Blancat Estate Parcel Selection Malbec du Bodega Cuarto Dominio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, couscous poulet et merguez ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le Blancat Estate Parcel Selection Malbec du Bodega Cuarto Dominio
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blancat Estate Parcel Selection Malbec du Bodega Cuarto Dominio sont 2019, 2017, 2018
Informations sur le Bodega Cuarto Dominio
Le Bodega Cuarto Dominio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
