Le Domaine Curriculum Vitae de Karst de Primorje

Domaine Curriculum Vitae
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 31 des domaines de Primorje
Il se situe en Karst dans la région de Primorje

Le Domaine Curriculum Vitae fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Karst à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Curriculum Vitae

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Curriculum Vitae à Karst parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Curriculum Vitae. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Curriculum Vitae avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Curriculum Vitae

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Curriculum Vitae

Les vins blanc du Domaine Curriculum Vitae s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Curriculum Vitae

  • Malvazija Istarska
  • Vitovska

À la découverte de la région viticole de Karst

La région viticole du Karst se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Štoka et le Domaine Štoka y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Karst sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Terrano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Karst révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de nectarine, fruits sechés ou floral.

Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Karst, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Karst s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Curriculum Vitae

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Curriculum Vitae

Les vins rouge du Domaine Curriculum Vitae s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Ora

Variété issue d'un croisement entre (cinsaut x perle de Csaba) par le cardinal. En 1989, elle a été inscrite au Catalogue officiel des variétés liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Curriculum Vitae

Une route des vins de prévue dans la région de Karst ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Curriculum Vitae.

Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le solaris (merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel)) réalisé en 1982 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer aux Pays bas, au Danemark, en Belgique, en Suisse, ... encore peu connu en France. A noter que le cabernet-carol a les mêmes parents.

Actualités du Domaine Curriculum Vitae et des vins de la région

Emploi : recrute un assistant de laboratoire pour les vendanges

Christophe Laut, est œnologue pour la route des vins et la Maison des vignerons de Jurançon. Il recrute un assistant de laboratoire pour la période des vendanges. Il s’agit d’un emploi saisonnier, à temps plein, pour deux mois. La période s’étend de début septembre à fin octobre. Le saisonnier devra faire des analyses simples et plutôt répétitives sur les raisins, le jus de raisins, les vins en fermentation et les vins finis. Un assistant de laboratoire scientifique, peut postu ...

Les grands cépages à table

Chablis, meursault, limoux, côtes-du-jura… Bourgueil, chinon, saint-émilion, saumur-champigny. Quoi de commun entre ces appellations ? Leur cépage. Le chardonnay pour les premières citées – mais qu'on retrouve aussi en Champagne, dans les vins de pays de beaucoup de régions françaises, en Italie, en Californie ou en Australie et ailleurs encore. Le cabernet franc pour les secondes, originaire du sud des Pyrénées et si ...

Le vin bosnien, entre tradition et nouvelles technologies

Capricieuse A 77 ans, Grgo Vasilj observe le broyage des généreuses grappes bleu foncé de Blatina, tout juste cueillies dans l’une de ses vignes, dans les alentours de Medjugorje, petit village mondialement connu depuis les années 1980 pour son sanctuaire marial. Sa famille exploite des parcelles sur 22 hectares. Les cépages de Zilavka (blanc) et de Blatina (noir) sont dominants, mais Grgo Vasilj et son fils Andrija, qui prend la relève, ont aussi ...

Le mot du vin: Gouleyant

Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.

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