Domaine Vasilikon&Alpha&gamma&iota&omicron&sigmaf &Omicron&nu&omicron&upsilon&phi&rho&iota&omicron&sigmaf (Agios Onoufrios)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le &Alpha&gamma&iota&omicron&sigmaf &Omicron&nu&omicron&upsilon&phi&rho&iota&omicron&sigmaf (Agios Onoufrios) du Domaine Vasilikon est dans le top 80 des vins de Chypre et dans le top 20 des vins de Paphos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le &Alpha&gamma&iota&omicron&sigmaf &Omicron&nu&omicron&upsilon&phi&rho&iota&omicron&sigmaf (Agios Onoufrios) du Domaine Vasilikon de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, cerise noire ou canneberge.
Accords mets et vins avec du &Alpha&gamma&iota&omicron&sigmaf &Omicron&nu&omicron&upsilon&phi&rho&iota&omicron&sigmaf (Agios Onoufrios)
Les accords qui marchent parfaitement avec le &Alpha&gamma&iota&omicron&sigmaf &Omicron&nu&omicron&upsilon&phi&rho&iota&omicron&sigmaf (Agios Onoufrios)
Les accords mets et vins originaux avec le &Alpha&gamma&iota&omicron&sigmaf &Omicron&nu&omicron&upsilon&phi&rho&iota&omicron&sigmaf (Agios Onoufrios)
Le &Alpha&gamma&iota&omicron&sigmaf &Omicron&nu&omicron&upsilon&phi&rho&iota&omicron&sigmaf (Agios Onoufrios) du Domaine Vasilikon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou poulet au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le &Alpha&gamma&iota&omicron&sigmaf &Omicron&nu&omicron&upsilon&phi&rho&iota&omicron&sigmaf (Agios Onoufrios) du Domaine Vasilikon
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du &Alpha&gamma&iota&omicron&sigmaf &Omicron&nu&omicron&upsilon&phi&rho&iota&omicron&sigmaf (Agios Onoufrios) du Domaine Vasilikon sont 2010, 2019, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Vasilikon
Le Domaine Vasilikon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
La région viticole du Paphos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vasilikon et le Kolios Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paphos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paphos révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.
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Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
