Château BéthanieLa Mèmoire du Terroir Macvin du Jura
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le La Mèmoire du Terroir Macvin du Jura du Château Béthanie
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Informations sur le Château Béthanie
Le Château Béthanie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
[Circuit Jura] Les chemins d’Arbois
Durant tout le mois d’août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l’œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se sont inscrites aux Trophées de l’œnotourisme 2022. À partir du panel des 100 finalistes, nos journalistes ont construit des circuits de 5 à 6 adresses: étapes chez les vignerons, cuvées incontournables, bonnes tables, randonnées, festivals… Aujourd’hui direction le Jura, autour d’Arbois. Le Sentier des Vignes La balad ...
"I love Bourgogne Franche Comté" à la découverte du vignoble jurassien…à vélo ?!
« I love Bourgogne Franche Comté » s’intéressait ce week-end, au vignoble jurassien. A Arbois, à 35 kilomètres de Dole, la fruitière vinicole propose, cet été, des balades dans les vignes..à vélo électrique. Guillaume RAHON de la fruitière vinicole d’Arbois. Copier Si vous passez dans le Jura cet été, partez à la découverte du vin jaune et vin de paille. La Fruitière Vinicole d’Arbois et ses vignerons vous invitent au cœur du vignoble jurassien dans les caves du Château-Béth ...
Nos itinéraires de l’été #37 : le Jura, d’Arbois à Poligny
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. 37ème étape : en route pour le Jura. Sur les traces de Pasteur La Fruitière vinicole d’Arbois propose différentes formules de découverte avec visites de caves, tour dans les vignes, explications des différents cépages, une coupe de crémant à la fin de la ...
Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
