Domaine Le Cellier d'EoleVieux Monde Syrah - Grenache
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieux Monde Syrah - Grenache du Domaine Le Cellier d'Eole de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de vanille, poivre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vieux Monde Syrah - Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieux Monde Syrah - Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Vieux Monde Syrah - Grenache
Le Vieux Monde Syrah - Grenache du Domaine Le Cellier d'Eole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, le cassoulet de mamie mélanie ou blanquette de poulet.
Détails et informations techniques sur le Vieux Monde Syrah - Grenache du Domaine Le Cellier d'Eole
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieux Monde Syrah - Grenache du Domaine Le Cellier d'Eole sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Le Cellier d'Eole
Le Domaine Le Cellier d'Eole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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