Le Domaine Dablon de Lake Michigan Shore au Michigan

Domaine Dablon
Le domaine propose 33 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Michigan
Il se situe en Lake Michigan Shore dans la région du Michigan

Le Domaine Dablon fait parti des domaines à suivre à Lake Michigan Shore. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Lake Michigan Shore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dablon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dablon à Lake Michigan Shore parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dablon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dablon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dablon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dablon

Les vins rouge du Domaine Dablon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, couscous rapide ou gigolette de lapin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dablon

Au nez le vin rouge du Domaine Dablon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dablon

  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dablon

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Carménère

À la découverte de la région viticole de Lake Michigan Shore

La région viticole du Lake Michigan Shore se situe dans la région au Michigan aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Fenn Valley Vineyards et le Domaine Round Barn y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Michigan Shore sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Michigan Shore révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits tropicaux ou fermenté (levuré).

En bouche du Lake Michigan Shore est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Lake Michigan Shore, produisant 237 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lake Michigan Shore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou poisson gras.

Les grands vins blancs du Domaine Dablon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dablon

Les vins blanc du Domaine Dablon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, koulibiac de saumon ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dablon

Au nez le vin blanc du Domaine Dablon révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dablon

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dablon

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Gris
  • Moscato
  • Seyval Blanc
  • Riesling

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins rosés du Domaine Dablon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dablon

Les vins rosé du Domaine Dablon s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou veau comme par exemple des recettes de samoussas au poulet au curry, gâteau au chocolat fondant rapide ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dablon

  • Muscat Blanc
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Musquée

Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dablon

Une route des vins de prévue dans la région de Lake Michigan Shore ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dablon.

Découvrez le cépage: Pinot noir

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