Domaine Damiani Wine CellarsSole e Terra
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Saperavi.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sole e Terra du Domaine Damiani Wine Cellars de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sole e Terra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sole e Terra
Les accords mets et vins originaux avec le Sole e Terra
Le Sole e Terra du Domaine Damiani Wine Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de marmite sarthoise, poêlée de carottes ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sole e Terra du Domaine Damiani Wine Cellars
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sole e Terra du Domaine Damiani Wine Cellars sont 2018
Informations sur le Domaine Damiani Wine Cellars
Le Domaine Damiani Wine Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Finger Lakes
La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
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