Le Domaine Daniel Gehrs de Central Coast de Californie

Domaine Daniel Gehrs
Le domaine propose 39 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 2027 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Daniel Gehrs fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Daniel Gehrs

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Daniel Gehrs à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Daniel Gehrs. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Daniel Gehrs avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Daniel Gehrs

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Daniel Gehrs

Les vins rouge du Domaine Daniel Gehrs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, tajine d'agneau aux figues ou sanglier en civet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Daniel Gehrs

Au nez le vin rouge du Domaine Daniel Gehrs révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Daniel Gehrs

  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Daniel Gehrs

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Mourvedre
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins doux naturels du Domaine Daniel Gehrs

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Daniel Gehrs

Les vins doux naturel du Domaine Daniel Gehrs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de petits farcis niçois ou fusillis natalias.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Daniel Gehrs

Au nez le vin doux naturel du Domaine Daniel Gehrs révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Daniel Gehrs

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Daniel Gehrs

  • Touriga Nacional

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins blancs du Domaine Daniel Gehrs

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Daniel Gehrs

Les vins blanc du Domaine Daniel Gehrs s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), axoa de veau (pays basque) ou crumble cabillaud courgettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Daniel Gehrs

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Daniel Gehrs

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Daniel Gehrs

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Daniel Gehrs.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Daniel Gehrs et des vins de la région

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Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.