Domaine Daniel SandersClos Vougeot Clos Vougeot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Clos Vougeot Clos Vougeot du Domaine Daniel Sanders est dans le top 80 des vins de Vougeot.
Structure gustative du Clos Vougeot Clos Vougeot du Domaine Daniel Sanders
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Vougeot Clos Vougeot de Domaine Daniel Sanders de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos Vougeot Clos Vougeot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Vougeot Clos Vougeot
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Vougeot Clos Vougeot
Le Clos Vougeot Clos Vougeot du Domaine Daniel Sanders s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, escalopes à la viennoise ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Clos Vougeot Clos Vougeot du Domaine Daniel Sanders
Découvrez le cépage: Poulsard
Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.
Informations sur le Domaine Daniel Sanders
Le Domaine Daniel Sanders fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vougeot à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vougeot
Vougeot est une petite commune de 88 hectares située au cœur de la sous-région de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Le petit Village, coincé entre Vosne-Romanée au sud et Chambolle-Musigny au nord, est dominé par 51 hectares de vignoble Grand Cru : l'emblématique Clos de Vougeot. Le reste est réparti entre quatre sites de premier cru et une minuscule enclave de Vougeot de base, de niveau villageois. Le site principal - le vignoble du Clos de Vougeot et les bâtiments du Château qui l'accompagnent - couvre les trois quarts des terres à Vignes dans la partie centrale et méridionale de l'appellation.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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