Le Domaine Dascomb Cellars de Central Coast de Californie

Domaine Dascomb Cellars
Le domaine propose 26 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2800 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Dascomb Cellars fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dascomb Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dascomb Cellars à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dascomb Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dascomb Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dascomb Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dascomb Cellars

Les vins rouge du Domaine Dascomb Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dascomb Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Dascomb Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Dascomb Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dascomb Cellars

  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dascomb Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Sangiovese
  • Cinsaut

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Dascomb Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dascomb Cellars

Les vins blanc du Domaine Dascomb Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, chinchards au vin blanc et au raisin ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dascomb Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine Dascomb Cellars révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de minéral & terre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dascomb Cellars

  • Roussanne
  • Viognier
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Dascomb Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dascomb Cellars

Les vins rosé du Domaine Dascomb Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, poulet cocotte grand-mère ou tête de veau à la vinaigrette.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dascomb Cellars

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Oeil

En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dascomb Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dascomb Cellars.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Oeil

En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).