Domaine David Franz - Old Redemption XO Exceptionally Old Tawny

Domaine David FranzOld Redemption XO Exceptionally Old Tawny

4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Old Redemption XO Exceptionally Old Tawny du Domaine David Franz est un vin doux de la région d'Australie du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du fromage doux.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Old Redemption XO Exceptionally Old Tawny du Domaine David Franz de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits sechés.

Accords mets et vins avec du Old Redemption XO Exceptionally Old Tawny

Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Redemption XO Exceptionally Old Tawny

Les accords mets et vins originaux avec le Old Redemption XO Exceptionally Old Tawny

Le Old Redemption XO Exceptionally Old Tawny du Domaine David Franz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou les secrets du croque-monsieur.

Détails et informations techniques sur le Old Redemption XO Exceptionally Old Tawny du Domaine David Franz

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Franc de Haute-Saône

Le Franc noir de Haute-Saône noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Saône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Franc noir de Haute-Saône noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Derniers millésimes de ce vin

Old Redemption XO Exceptionally Old Tawny - 0
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Old Redemption XO Exceptionally Old Tawny du Domaine David Franz sont 0

Informations sur le Domaine David Franz

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud

Le Domaine David Franz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 5500 des vins d'Australie
Dans le top 600 des vins d'Australie du Sud
Dans le top 4000 des vins doux
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

Actualités liées à ce vin

Campari et Milan, une longue histoire d’amer

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

Les charmes retrouvés de l’amertume : « Cette saveur agit comme un exhausteur de goût »

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

Six domaines viticoles du Languedoc qui valent le détour

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

Le mot du vin: Acide (saveur)

Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.

Autres vins du Domaine David Franz

Voir tous les vins du Domaine David Franz

Autres vins de la région d'Australie du Sud

Voir les meilleurs vins d'Australie du Sud

Autres vins doux similaires

Voir les meilleurs vins doux d'Australie du Sud