Domaine David Rodolfo CatenaReliquia Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Reliquia Bonarda du Domaine David Rodolfo Catena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reliquia Bonarda de Domaine David Rodolfo Catena de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reliquia Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reliquia Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Reliquia Bonarda
Le Reliquia Bonarda du Domaine David Rodolfo Catena s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de veau au curry, currywurst ou lapin sauce marengo.
Détails et informations techniques sur le Reliquia Bonarda du Domaine David Rodolfo Catena
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Informations sur le Domaine David Rodolfo Catena
Le Domaine David Rodolfo Catena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
