Domaine de GrangeneuveLes Dames Blanches du Sud
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Marsanne, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Les Dames Blanches du Sud du Domaine de Grangeneuve est dans le top 10 des vins de Grignan-les-Adhémar.
Structure gustative du Les Dames Blanches du Sud du Domaine de Grangeneuve
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Dames Blanches du Sud de Domaine de Grangeneuve de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Dames Blanches du Sud du Domaine de Grangeneuve de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes d'abricot, pêche blanche ou pierre.
Accords mets et vins avec du Les Dames Blanches du Sud
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Dames Blanches du Sud
Les accords mets et vins originaux avec le Les Dames Blanches du Sud
Le Les Dames Blanches du Sud du Domaine de Grangeneuve s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), tartiflette irlandaise ou welsh revisité.
Détails et informations techniques sur le Les Dames Blanches du Sud du Domaine de Grangeneuve
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Dames Blanches du Sud du Domaine de Grangeneuve sont 2018, 2017, 2016, 2019 et 2012.
Informations sur le Domaine de Grangeneuve
Le Domaine de Grangeneuve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Grignan-les-Adhémar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grignan-les-Adhémar
La région viticole du Grignan-les-Adhémar se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Grangeneuve et le Château Bizard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grignan-les-Adhémar sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grignan-les-Adhémar révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, amandes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou amande verte.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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