Domaine Waldemar BraunNordheimer Vögelein Blauer Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner Trocken du Domaine Waldemar Braun
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner Trocken de Domaine Waldemar Braun de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner Trocken
Le Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner Trocken du Domaine Waldemar Braun s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fondue chinoise de fête, sauté de porc au chorizo ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner Trocken du Domaine Waldemar Braun
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner Trocken du Domaine Waldemar Braun sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Waldemar Braun
Le Domaine Waldemar Braun fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Gouleyant
Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
