Domaine Collegium WirtembergSilvaner Trocken

Vin blanc de Württemberg en Allemagne

3.1

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Silvaner Trocken du Domaine Collegium Wirtemberg est un vin blanc de la région de Württemberg.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Silvaner Trocken du Domaine Collegium Wirtemberg

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Silvaner Trocken de Domaine Collegium Wirtemberg de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Silvaner Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Trocken

Poisson maigre

Veau

Le Silvaner Trocken du Domaine Collegium Wirtemberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, tomates farcies légères ou quiche aux lardons et au gruyère.

Détails et informations techniques sur le Silvaner Trocken du Domaine Collegium Wirtemberg

Domaine

Domaine Collegium Wirtemberg

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Blanc

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aspiran

L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.

Informations sur le Domaine Collegium Wirtemberg

Le domaine propose 111 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6

Il est dans le top 100 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Collegium Wirtemberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 150000 des vins d'Allemagne

Dans le top 8000 des vins de Württemberg

Dans le top 350000 des vins blancs

Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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