Domaine Dedicato a MariannaMoro di Pietra
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Moro di Pietra du Domaine Dedicato a Marianna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moro di Pietra de Domaine Dedicato a Marianna de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Moro di Pietra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moro di Pietra
Les accords mets et vins originaux avec le Moro di Pietra
Le Moro di Pietra du Domaine Dedicato a Marianna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Détails et informations techniques sur le Moro di Pietra du Domaine Dedicato a Marianna
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moro di Pietra du Domaine Dedicato a Marianna sont 2008
Informations sur le Domaine Dedicato a Marianna
Le Domaine Dedicato a Marianna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
