Le Domaine Dee Vine Estate de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Dee Vine Estate
Le domaine propose 28 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 938 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud
Retrouvez le Domaine Dee Vine Estate sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Dee Vine Estate fait parti des domaines à suivre à Nouvelle-Galles du Sud. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dee Vine Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dee Vine Estate à Nouvelle-Galles du Sud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dee Vine Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dee Vine Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dee Vine Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dee Vine Estate

Les vins rouge du Domaine Dee Vine Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, tagliatelles aux champignons ou navarin d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dee Vine Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Dee Vine Estate révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Dee Vine Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dee Vine Estate

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2019avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dee Vine Estate

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Durif
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

En tant qu'appellation d'État, la Nouvelle-Galles du Sud est divisée en zones suivantes, elles-mêmes divisées en régions et parfois en sous-régions. Big Rivers . Sud de la Nouvelle-Galles du Sud Hunter Valley Central Ranges Rivières du Nord Pentes du Nord Côte sud Plaines occidentales Bien qu'il fasse administrativement partie de l'ACT (Australian Capital Territory), le district de Canberra est considéré comme faisant partie de la Nouvelle-Galles du Sud depuis le début du siècle. Les premiers vignobles commerciaux y ont été plantés au début des années 1970, et le district s'est forgé une réputation de vignobles boutique.

Les grands vins blancs du Domaine Dee Vine Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dee Vine Estate

Les vins blanc du Domaine Dee Vine Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la saucisse au four, cannellonis au saumon et épinards ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dee Vine Estate

En bouche le vin blanc du Domaine Dee Vine Estate est un vin .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dee Vine Estate

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Moscato
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Dee Vine Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dee Vine Estate

Les vins rosé du Domaine Dee Vine Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Dee Vine Estate

Au nez le vin rosé du Domaine Dee Vine Estate révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dee Vine Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Nouvelle-Galles du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dee Vine Estate.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Dee Vine Estate et des vins de la région

Les vins anglais

Je me souviens d’une belle dégustation de vins anglais que j’avais organisée à Paris en 2010. Amateurs et journalistes étaient en effusion à l’idée de découvrir ce que nos voisins outre-manche avaient à offrir. Drôle d’idée mais déjà, les résultats étaient surprenants. Qu’en est-il aujourd’hui ? Le vignoble en chiffres Les vins anglais ont longtemps fait sourire, l’idée même qu’ils puissent exister d’ailleurs. Si les premiers chiffres officiels datent de 1975 où l’on comptait pas loin ...

Harlan Estate, une icône mythique de Napa Valley

Peu de domaines dans le monde peuvent se prévaloir de faire autant rêver les amateurs que celui de Harlan Estate. Une aventure extraordinaire initiée il y a près de 4 décennies par un homme, H. William Harlan. Et des vins hors normes, absolument exceptionnels. L’image que continuent de véhiculer les vins californiens, et ceux de la Napa Valley en particulier, n’est pas toujours très enthousiasmante. Puissance, boisé, fruits très mûrs, grosse extraction sont la marque de nombre de propriétés. Mai ...

Bordeaux ouvre les horizons des grands vins internationaux

Californie, Toscane, Argentine, Australie… De plus en plus de grands vins du monde ont recours à l’expertise de la Place de Bordeaux pour doper leur commercialisation mondiale. La campagne de nouvelles mises en marché, qui bat actuellement son plein, confirme cette tendance forte. Chaque année au printemps, la campagne des Primeurs est le rendez-vous traditionnel durant lequel la “Place de Bordeaux” (réunissant l’ensemble des maisons de négoce et des courtiers qui o ...

Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.