Domaine d'EliseCuvée Palm-Beach Chablis
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cuvée Palm-Beach Chablis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Palm-Beach Chablis
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Palm-Beach Chablis
Le Cuvée Palm-Beach Chablis du Domaine d'Elise s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, ailes de raie aux câpres ou seiche à l'armoricaine (morgate).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Palm-Beach Chablis du Domaine d'Elise
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine d'Elise
Le Domaine d'Elise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis
Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Château Jean Voisin, St Emilion Grand Cru, en toute discrétion!…
A Bordeaux, dans le vignoble, on peut considérer que trois grandes catégories de domaines sont en présence : les Grands Crus, Classés de préférence, qui aiment à produire sur leurs étiquettes, leurs portails dorés et leurs façades blondes plus ou moins platine, les micro-crus revendiquant un artisanat assumé, dont certains rallient désormais ce qu’on appelle les « Bordeaux Pirates » et dont un bon nombre nous donne satisfaction dans notre quête d’authenticité et de variété gustative ...
#68 – Tristan Depauw, Caviste En Ligne D'Exception – 20/10/2020
Qu’est-ce qu’un Vigneron d’Exception? C’est une des questions que nous avons posées à Tristan Depauw, créateur du site Vigneronsdexception.com qui depuis 17 ans propose en ligne une selection de domaines répondant à ses critères de qualité et d’authenticité. Parmi les autres thèmes abordés: comment référencer des grands noms, comment faire découvrir des domaines à ses clients, comment trouver un modèle économique dans la concurrence intense de la vente de vins en li ...
#68 – Tristan Depauw Caviste En Ligne D'Exception – 20/10/2020
Qu’est-ce qu’un Vigneron d’Exception? C’est une des questions que nous avons posées à Tristan Depauw, créateur du site Vigneronsdexception.com qui depuis 17 ans propose en ligne une selection de domaines répondant à ses critères de qualité et d’authenticité. Parmi les autres thèmes abordées: Comment référencer des grands noms, comment faire découvrir des domaines à ses clients, comment trouver un modèle économique dans la concurrence intense de la vente de vins en l ...
Le mot du vin: Vaccarèse
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
