Domaine DemazetCroix Valong Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Croix Valong Côtes-du-Rhône du Domaine Demazet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Croix Valong Côtes-du-Rhône de Domaine Demazet de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Croix Valong Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Croix Valong Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Croix Valong Côtes-du-Rhône
Le Croix Valong Côtes-du-Rhône du Domaine Demazet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Croix Valong Côtes-du-Rhône du Domaine Demazet
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Croix Valong Côtes-du-Rhône du Domaine Demazet sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine Demazet
Le Domaine Demazet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Les 10 côtes-du-rhône blancs incontournables à moins de 10 €
Dans la vallée du Rhône, le rouge est partout. Particulièrement et pour cause de climat chaud, dans la partie méridionale du vignoble. Il est cependant possible de produire les trois couleurs. La région a profité ces dernières années de l’engouement pour les rosés qui monte en flèche, mais les blancs commencent à faire leur place au soleil. Ils ne représentent qu’à peine 5 % de l’ensemble des volumes, mais la demande est croissante et les vignerons leur accordent de plus en plu ...
Les tendances packaging du vin vues à Wine Paris
Les vignerons français redoublent d’imagination et de créativité pour concevoir et habiller leurs bouteilles. La rédaction vous propose sa sélection de cuvées repérées lors du salon Wine Paris. Têtes burinées A LIRE AUSSI Tout en portrait, Plaimont Producteurs met en avant ses coopérateurs sur sa cuvée “Gueules de Saint-Mont” dans l’appellation du même nom. Des portraits de vignerons gascons au naturel, coiffés de leur fameux béret, occupent toute l’étiquett ...
Vacqueyras Les 2 Monardes 2021 du Domaine de la Monardière
Domaine de la MonardièreLes 2 Monardes 2021AOC VacqueyrasVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91/100Prix : 14,50 € Commentaire de dégustation : Ce vin de fougue arbore un fruit appétent et mûr, avec la fraicheur du millésime en contrepoint et une belle note de ronce. Ce domaine affiche une jolie évolution par rapport aux derniers millésimes. Le mot du domaine : « Il s’agit de la cuvée emblématique du ...
Le mot du vin: Piqûre (acétique)
Synonyme d'acescence.
