Domaine AmielÀ Coural
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du À Coural du Domaine Amiel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le À Coural de Domaine Amiel de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le À Coural du Domaine Amiel de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de prune, poivre ou fruit foncé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du À Coural
Les accords qui marchent parfaitement avec le À Coural
Les accords mets et vins originaux avec le À Coural
Le À Coural du Domaine Amiel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, pad thai ou chapon farci aux morilles.
Détails et informations techniques sur le À Coural du Domaine Amiel
Découvrez le cépage: Muscaris
Croisement interspécifique entre le solaris et le muscat à petits grains blancs, obtenu à Fribourg (Allemagne) en 1987 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer le Muscaris en Allemagne, aux Pays bas, en Italie, en France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du À Coural du Domaine Amiel sont 2014, 2018, 2017, 2016 et 2019.
Informations sur le Domaine Amiel
Le Domaine Amiel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Rififi dans une vallée de l’Agly sous haute tension
Balafre dans le paysage Les vignerons de la vallée de l’Agly retiennent leur souffle. Le 3 juillet prochain, le tribunal administratif de Montpellier doit rendre sa décision sur la demande d’arrêt des travaux engagés par RTE depuis quelques semaines pour augmenter la capacité de la ligne haute tension entre Baixas-Tautavel -Saint-Paul de Fenouillet. Face à l’accroissement de la production d’énergie renouvelable dans les Pyr& ...
Roussillon : vingt belles bouteilles de vin blanc à moins de 20 euros
Roussillon : vingt belles bouteilles de blanc à moins de 20 euros* Après vous avoir présenté quelques beaux vins rouges du Roussillon, nous vous emmenons à nouveau dans les vignes roussillonnaises pour nous intéresser cette fois aux vins blancs. Le vignoble de cette belle région viticole comprend de magnifiques cuvées, avec un très bon rapport qualité-prix. Nous avons ainsi sélectionné pour vous, vingt magnifique ...
Quel vin servir avec des fraises ?
UN VIN DU BUGEY OU UN CABERNET D’ANJOU Le mois de mai s’annonce et, avec lui, les premières fraises françaises. Toujours pressée, la fraise de Plougastel occupe la pole position sur les étals des primeurs, suivie par la selva, puis la gariguette du sud de la France et la mara des bois. Toutes ces variétés – il en existe plus de 600 – possèdent des saveurs différentes. Elles sont aussi plus ou moins sucrées et ...
Le mot du vin: Mathusalem
Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
