Le Domaine Desfiado de Vinho Verde de Minho

Domaine Desfiado - Vinho Verde
Le domaine propose 3 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 829 des domaines de Minho
Il se situe en Vinho Verde dans la région de Minho

Le Domaine Desfiado fait parti des domaines à suivre à Vinho Verde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Desfiado

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Desfiado à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Desfiado. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Desfiado avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Desfiado

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Desfiado

Les vins blanc du Domaine Desfiado s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la poulette, quiche chèvre lardons ou tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Desfiado

En bouche le vin blanc du Domaine Desfiado est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Desfiado

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

À la découverte de la région viticole de Vinho Verde

La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rosés du Domaine Desfiado

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Desfiado

Les vins rosé du Domaine Desfiado s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût ou palourdes farcies au comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Desfiado

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Desfiado

  • Vinhão
  • Touriga Nacional

Découvrez le cépage: Negro Aramo

Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Desfiado

Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Desfiado.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Desfiado et des vins de la région

Episode 4 – Lusia – Karine Da Costa nous raconte les pépites du terroir Portugais – 15/09/2022

🎙️Suite de la saga sur le Portugal avec ce quatrième épisode inédit de la Saison 2! Lusia …  ce nom pourrait nous évoquer un air chantant de Fado mais en réalité ce nom est aussi une pépite du terroir Portugais … Issus de cépages autochtones 🍇et conçus dans le respect du terroir et de la viticulture raisonnée🍃; Karine Da Costa fondatrice de Lusia fournit des vins de vignerons portugais à destination des cavistes, restaurants, épiceries et hôtels depuis ...

Quels vins servir avec de délicieux jambons ?

Une exploration passionnante Comment résister à une fine tranche de jambon à l’apéritif ? Depuis l’Antiquité, l’homme est épris de cette cuisse de cochon salée et séchée, et il s’en produit dans de nombreuses régions d’Europe, avec, comme pour le vin, une notion de terroir forte. Race de cochon, alimentation, climat, savoir-faire local, techniques de salage et de séchage sont autant de ...

Fête de la musique : et si votre playlist vous indiquait quel vin boire ?

21 juin 1982 – 21 juin 2022. Pour les 40 ans de l’une des fêtes les plus populaires de France, les équipes d’Aveine (aérateur connecté) ont imaginé un outil pour vous proposer différents crus en fonction de vos goûts musicaux. Son nom ? Vinify by Aveine. Cela ne vous aura pas échappé, cette nouvelle édition de la fête de la musique a une saveur particulière. Jack Lang, ministre de la Culture en 1982 avait lancé l’idée que les amateurs de musique descendent dans la rue pendant une petite heure. I ...

Le mot du vin: Piqûre (acétique)

Synonyme d'acescence.

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