Domaine DolcezzaAglianico di Campania Rosso Dolce
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Aglianico di Campania Rosso Dolce du Domaine Dolcezza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aglianico di Campania Rosso Dolce de Domaine Dolcezza de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aglianico di Campania Rosso Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aglianico di Campania Rosso Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Aglianico di Campania Rosso Dolce
Le Aglianico di Campania Rosso Dolce du Domaine Dolcezza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou gigot bitume.
Détails et informations techniques sur le Aglianico di Campania Rosso Dolce du Domaine Dolcezza
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aglianico di Campania Rosso Dolce du Domaine Dolcezza sont 2011
Informations sur le Domaine Dolcezza
Le Domaine Dolcezza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Actualités liées à ce vin
Les Toqués : bûches glacées, omelette norvégienne et chocolat
La Dolcezza à Nîmes : Simon nous présente ses bûches glacées et son omelette norvégienne. Un mot aussi quelques glaces dont il a le secret. La Chocolaterie Courtin à Sommières ou Courtin Chocolatière à Nîmes, c’est la même famille et la même passion. Lucrèce nous fait fondre de plaisir et nous parle de son chalet en chocolat. Un Coin sur Terre, Edouard s’occupe depuis 5 ans de cette vigne située à Vauvert. Il signe pour vous quelques accords glaces, chocolat et vins. (à consommer ave ...
Quelles sont les vraies différences entre vin bio, biodynamique et nature ?
Retour de Bordeaux, offensive des vins italiens, mixologie biodynamique… En 2024, les vins et les spiritueux sont plus que jamais en mouvement. Décryptage. Le petit monde des alcools s’est rarement montré aussi dynamique. Et l’époque des amateurs de vins et spiritueux fidèles toute leur vie durant à un vignoble, une appellation et quelques propriétés ou étiquettes est bien révolue. Une couleur de vin chasse l’autre, ...
Vins et spiritueux : les grandes tendances 2024 décryptées par le Figaro Vin
Retour de Bordeaux, offensive des vins italiens, mixologie biodynamique… En 2024, les vins et les spiritueux sont plus que jamais en mouvement. Décryptage. Le petit monde des alcools s’est rarement montré aussi dynamique. Et l’époque des amateurs de vins et spiritueux fidèles toute leur vie durant à un vignoble, une appellation et quelques propriétés ou étiquettes est bien révolue. Une couleur de vin chasse l’autre, ...
Le mot du vin: Shiraz
Voir syrah.