Domaine 100 HectaresAmor de Portugal Douro Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Amor de Portugal Douro Tinto du Domaine 100 Hectares
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amor de Portugal Douro Tinto de Domaine 100 Hectares de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amor de Portugal Douro Tinto du Domaine 100 Hectares de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Amor de Portugal Douro Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amor de Portugal Douro Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Amor de Portugal Douro Tinto
Le Amor de Portugal Douro Tinto du Domaine 100 Hectares s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", la soupe corse ou hachis parmentier à la grecque.
Détails et informations techniques sur le Amor de Portugal Douro Tinto du Domaine 100 Hectares
Découvrez le cépage: Bouteillan
Le Bouteillan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouteillan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amor de Portugal Douro Tinto du Domaine 100 Hectares sont 2017, 2013, 2018, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine 100 Hectares
Le Domaine 100 Hectares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Actualités liées à ce vin
Charles III à Bordeaux : quel est ce vin rouge que le roi a dégusté ?
Du vin bio pour le roi écolo. Étape du périple bordelais de Charles III, il a pu déguster du bordeaux, entre autres produits locaux, place de la Bourse, ou se tenait « Great », un festival touristique franco-britannique » : le vin que le roi a dégusté sur le stand de la Cité du vin, c’est un Lussac-Saint-Émilion, la cuvée Source du Château Saint-Ferdinand, un tout jeune millésime de 2022. C’est un vin rouge bio, 100 % merlot, produit par Noémie Tanneau, installée à Lussac depuis 2020 : cette anc ...
Portrait de Lucile Lagarde, vigneronne au Domaine Lagarde
C’est à l’orée du moment le plus trépidant de l’année que nous avons rencontré Lucile Lagarde, dans son fief bourguignon au cœur de la Côte Chalonnaise. Portrait d’une jeune vigneronne au large sourire bienveillant… Les baies de Chardonnay sont parées de jolis reflets dorés, le chai est rutilant de propreté, un mélange d’excitation et de sérénité flotte dans l’atmosphère du Domaine Lagarde en cette veille de vendanges.Le millésime 2023 s’annonce prometteur, il faut que le temps se maintien ...
Plan 20 pour le vin en Gironde : comment “Mieux protéger la filière au quotidien”
Terroir : combinaison entre milieu local et savoir-faire qui donnent sa spécificité à une production. « C’est le dénominateur commun de la filière vitivinicole et de la gendarmerie », pose le général de corps d’armée, Samuel Dubuis, commandant la région de gendarmerie de Nouvelle-Aquitaine. Il présentait ce mardi un « Plan 20 » à la Cité du Vin, à Bordeaux. « Une brique sécuritaire apportée à l’édifice plus vaste construit par le préfet en soutien de ce secteur », définit-il. « Ce plan régional ...
Le mot du vin: Puissance
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
