
Domaine 90+ CellarsLot 74 Cabernet Sauvignon Reserve
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Lot 74 Cabernet Sauvignon Reserve du Domaine 90+ Cellars est dans le top 50 des vins d'Alexander Valley.
Structure gustative du Lot 74 Cabernet Sauvignon Reserve du Domaine 90+ Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lot 74 Cabernet Sauvignon Reserve de Domaine 90+ Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Lot 74 Cabernet Sauvignon Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lot 74 Cabernet Sauvignon Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Lot 74 Cabernet Sauvignon Reserve
Le Lot 74 Cabernet Sauvignon Reserve du Domaine 90+ Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Lot 74 Cabernet Sauvignon Reserve du Domaine 90+ Cellars
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lot 74 Cabernet Sauvignon Reserve du Domaine 90+ Cellars sont 2010
Informations sur le Domaine 90+ Cellars
Le Domaine 90+ Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 193 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alexander Valley
La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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