Domaine ApatiaUda Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Uda Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uda Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Uda Rosé
Le Uda Rosé du Domaine Apatia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou lentilles corail à l'indienne.
Détails et informations techniques sur le Uda Rosé du Domaine Apatia
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Apatia
Le Domaine Apatia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Le chai du domaine Apatia a été inauguré
Apatia est un domaine familial conduit depuis 2001 par les familles Etchandy et Tafernaberry, avec le soutien de la Cave d’Irouléguy. Il exploite huit hectares de vignes réparties sur les communes d’Ispoure et Jaxu. L’an passé, le domaine s’est lancé dans la vinification en propre, avec une première récolte portée au chai. « Nous avons ramassé une belle et saine récolte, ce qui nous a facilité ...
Ajaccio rouge 2020 du Clos d’Alzeto
Clos d’Alzeto2020AOC AjaccioVin rougeVin de Corse Note : 93 /100Prix : 15,15 € Commentaire de dégustation : Ajaccio rouge 2020 exprime la présence appuyée de sciaccarellu. Nous apprécions ce jus pur et infusé, aux tanins fins. Le mot du domaine : « Dans ce millésime 2020, la maturation s’est faite lentement et de façon aboutie. Les raisins de sciaccarellu expriment ainsi leurs qualités sur un terrain d’altitude ...
Vouvray : terre d’argiles, de craie et de silex, vins de taffetas
Des maturités choisies Le vignoble vouvrillon s’étend sur les coteaux et les rebords d’un plateau calcaire entaillé par la Loire, la Brenne et leurs affluents. Ce socle constitué de craie tuffeau est surmonté d’une formation argilo-siliceuse et par endroits de dépôts éoliens limoneux. L’aire d’appellation Vouvray, entièrement dédiée au chenin, offre à ce cépage aux mille ...
Le mot du vin: Croquant
Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.
