Domaine Charles AllexantCuvée Prestige Côte de Nuits Villages 'Aux Montagnes'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Prestige Côte de Nuits Villages 'Aux Montagnes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Prestige Côte de Nuits Villages 'Aux Montagnes'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Prestige Côte de Nuits Villages 'Aux Montagnes'
Le Cuvée Prestige Côte de Nuits Villages 'Aux Montagnes' du Domaine Charles Allexant s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Prestige Côte de Nuits Villages 'Aux Montagnes' du Domaine Charles Allexant
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Informations sur le Domaine Charles Allexant
Le Domaine Charles Allexant fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte de Nuits Villages
La région viticole du Côte de Nuits Villages se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ardhuy et le Domaine Jean Féry & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côte de Nuits Villages sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côte de Nuits Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, feuille de laurier ou cassis et parfois aussi des arômes de herbes séchées, viollette ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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