Domaine Crotin 1897San Patelu Grignolino d’Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du San Patelu Grignolino d’Asti du Domaine Crotin 1897
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Patelu Grignolino d’Asti de Domaine Crotin 1897 de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le San Patelu Grignolino d’Asti du Domaine Crotin 1897 de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du San Patelu Grignolino d’Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Patelu Grignolino d’Asti
Les accords mets et vins originaux avec le San Patelu Grignolino d’Asti
Le San Patelu Grignolino d’Asti du Domaine Crotin 1897 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, lasagnes italiennes maison ou collier d'agneau méditerrannée.
Détails et informations techniques sur le San Patelu Grignolino d’Asti du Domaine Crotin 1897
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Patelu Grignolino d’Asti du Domaine Crotin 1897 sont 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Crotin 1897
Le Domaine Crotin 1897 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Grignolino d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grignolino d'Asti
La région viticole du Grignolino d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marchesi Incisa della Rocchetta et le Domaine La Miraja y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grignolino d'Asti sont les Grignolino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grignolino d'Asti révèle souvent des types d'arômes de cerise, canneberge ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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