Domaine de BoissanCuvée des Princes d'Orange Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvée des Princes d'Orange Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages du Domaine de Boissan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée des Princes d'Orange Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages de Domaine de Boissan de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée des Princes d'Orange Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages du Domaine de Boissan de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou fruit noir.
Accords mets et vins avec du Cuvée des Princes d'Orange Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des Princes d'Orange Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des Princes d'Orange Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages
Le Cuvée des Princes d'Orange Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages du Domaine de Boissan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, tajine de merguez et pommes de terre ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des Princes d'Orange Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages du Domaine de Boissan
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée des Princes d'Orange Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages du Domaine de Boissan sont 2012, 2018, 2010, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine de Boissan
Le Domaine de Boissan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages se situe dans la région du Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Richaud et le Domaine Rotem & Mounir Saouma y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou fleur d'oranger et parfois aussi des arômes d'amandes, citron ou abricot.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Cryptogamique
Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.
