Le Domaine de Boissan de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine de Boissan
Le domaine propose 28 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Domaine de Boissan
Il est classé au top 612 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine de Boissan fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Boissan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Boissan à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Boissan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Boissan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Boissan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Boissan

Les vins rouge du Domaine de Boissan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, epaule d'agneau marinée ou cou de canard ou d'oie farçis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Boissan

Au nez le vin rouge du Domaine de Boissan révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), thym ou fleurs séchées. En bouche le vin rouge du Domaine de Boissan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Boissan

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Boissan

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rosés du Domaine de Boissan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Boissan

Les vins rosé du Domaine de Boissan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), pâtes au thon ou quenelles sauce nantua.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Boissan

  • Cinsault
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine de Boissan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Boissan

Les vins blanc du Domaine de Boissan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'endives au jambon, tourte au thon ou gratin aux feuilles de blettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Boissan

Au nez le vin blanc du Domaine de Boissan révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Boissan

  • Viognier
  • Marsanne
  • Roussanne

Le mot du vin: Moelleux

Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Boissan

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Boissan.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine de Boissan et des vins de la région

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Dimanche 06 mars 2022 Daniel Picouly  Daniel Picouly s’est imposé avec son roman à succès « Le Champ de personne » sorti en 1996 et vendu à 500 000 exemplaires. Grand amateur de vin, il revient avec son dernier livre intitulé « Les larmes du vin » en librairie depuis le 6 janvier 2022. Dans cet ouvrage, Daniel évoque de tendres souvenirs et des anecdotes surprenantes autour du vin. On retrouve dans ce récit drôle, émouvant et sans doute le plus personnel, le célèbre panache de l’auteur. Un ...

Focus cépage : le Grenache gris

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Faut-il se fier à la couleur du rosé ?

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Le mot du vin: Moelleux

Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.

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