Domaine de l'Hermitage de NantouxMaranges Premier Cru 'Clos des Loyères'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Maranges Premier Cru 'Clos des Loyères' du Domaine de l'Hermitage de Nantoux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maranges Premier Cru 'Clos des Loyères' de Domaine de l'Hermitage de Nantoux de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Maranges Premier Cru 'Clos des Loyères'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maranges Premier Cru 'Clos des Loyères'
Les accords mets et vins originaux avec le Maranges Premier Cru 'Clos des Loyères'
Le Maranges Premier Cru 'Clos des Loyères' du Domaine de l'Hermitage de Nantoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, tajine de veau, carottes et abricots secs ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Maranges Premier Cru 'Clos des Loyères' du Domaine de l'Hermitage de Nantoux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maranges Premier Cru 'Clos des Loyères' du Domaine de l'Hermitage de Nantoux sont 2016
Informations sur le Domaine de l'Hermitage de Nantoux
Le Domaine de l'Hermitage de Nantoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Maranges 1er Cru 'Le Clos des Loyères' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maranges 1er Cru 'Le Clos des Loyères'
La région viticole du Maranges 1er Cru 'Le Clos des Loyères' se situe dans la région du Maranges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Carabello Baum et le Domaine Vincent Girardin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Maranges 1er Cru 'Le Clos des Loyères' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maranges 1er Cru 'Le Clos des Loyères' révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
