Domaine de la CharbonnièreChâteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Mourvedre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes du Domaine de la Charbonnière
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes de Domaine de la Charbonnière de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes du Domaine de la Charbonnière de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune rouge ou fruits secs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes
Le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes du Domaine de la Charbonnière s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau au miel de gingembre, tomates farcies légères ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes du Domaine de la Charbonnière
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes du Domaine de la Charbonnière sont 2005, 2004, 2009, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine de la Charbonnière
Le Domaine de la Charbonnière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Taxes sur l’alcool : Cazenave conscient du « désarroi » des viticulteurs Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Taxes sur l’alcool : Cazenave conscient du « désarroi » des viticulteurs Getty Images Le ministre des Comptes publics, Thomas Cazenave, a déclaré jeudi avoir « cons ...
Vacqueyras 2020 du Domaine de la Charbonnière
Domaine de la Charbonnière2020AOC VacqueyrasVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91-92/100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : Son nez profond est marqué par une note de cerise enrobée de chocolat et sa bouche juteuse est dotée d’un fruit mûr et précis, aux beaux tannins délicats. Gracieux. Le mot du domaine : « Ce Vacqueyras 2020 est issu de l’assemblage de 60 % grenache et de 40 % syrah, quand la gour ...
Charente-Maritime : les vins de l’été du domaine rétais Arica s’élaborent en hiver
Faligonde, Poirière, Borne, Charbonnière… La douce musique des noms des parcelles de vignes égrène la promesse des saveurs de l’été prochain : les arômes des vins blancs, rosés et rouges que le Domaine Arica mettra en bouteille dans un mois. La partition d’une cuvée 2022 que les vignerons Marine Houttemonne et Simon Pitoizet écrivent en ce moment même dans leur chai, à La Couarde-sur-Mer. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
