Le Domaine de la Rocaille fait parti des domaines à suivre à Jura. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Rocaille à Jura parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Rocaille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Rocaille avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine de la Rocaille s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Jura se situe dans la région en Neuchâtel en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Siebe Dupf et le Domaine Auberson et Fils y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Jura sont les Pinot noir, Cabernet-Jura et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Jura, produisant 44 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Jura s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Les vins blanc du Domaine de la Rocaille s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Une route des vins de prévue dans la région de Jura ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Rocaille.
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
C'est sur une terre rocailleuse, baignée de soleil et un mercure flirtant avec les 40 degrés, que David Pinto, viticulteur, assiste à la première vendange de son vignoble planté en plein désert du Néguev israélien. Cela fait maintenant trois ans que les Pinto font pousser leurs treilles dans le sud d'Israël, pays à la forte production viticole, quoique peu ou mal connue des palais étrangers. Dans un décor quasi lunaire, aux premières lueurs du jour, ava ...
Domaine Paul GinglingerLes RocaillesPinot NoirVin rougeVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 24 € Commentaire de dégustation : De la fraîcheur, une bouche large et dédiée aux saveurs d’agrumes, une matière sapide, savoureuse, des tanins aiguisés et vifs : un ensemble fin et croquant, assez persistant, accessible, porté par une trame nerveuse. Le mot du domaine : « Notre Pinot Noir Les Rocailles est une sélection parcell ...
DAVID ADRIEN Je vous prie de m’excuser si j’ai l’air de pinailler, mais j’aime mettre les points sur les « i » et ôter les accents fantômes : Luberon ne porte pas d’accent aigu. Et si le dictionnaire admet la prononciation « Lubéron », les locaux parlent de leur beau « Lubeuron ». Cette déformation usuelle viendrait de la diction provençale « Loubéroun ». Néanmoins, vous seriez bien urbains de coller au terroir et de préférer le Luberon au Lubéron. Avec ou sans accent, le Luberon est une terre d ...
Voir fer servadou.
