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Domaine des AngesChablis Grand Cru Vaudésir
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis Grand Cru Vaudésir du Domaine des Anges
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis Grand Cru Vaudésir de Domaine des Anges de la région de Chablis est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chablis Grand Cru Vaudésir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Grand Cru Vaudésir
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Grand Cru Vaudésir
Le Chablis Grand Cru Vaudésir du Domaine des Anges s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou risotto de la mer.
Détails et informations techniques sur le Chablis Grand Cru Vaudésir du Domaine des Anges
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine des Anges
Le Domaine des Anges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'Vaudesir' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'Vaudesir'
La région viticole du Chablis Grand Cru 'Vaudesir' se situe dans la région du Chablis Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Garnier et Fils et le Domaine Joseph Drouhin y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Grand Cru 'Vaudesir' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Grand Cru 'Vaudesir' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cire ou cire d'abeille et parfois aussi des arômes de pêche blanche, toasté ou fromage.
La région viticole de Chablis
Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.
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