Domaine des CuriadesPinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine des Curiades
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine des Curiades de la région de Genève est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine des Curiades s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine des Curiades
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine des Curiades sont 2017, 2019, 2015, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine des Curiades
Le Domaine des Curiades fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Actualités liées à ce vin
Vins de Bordeaux : les Entre-deux-Mers veulent gagner en élégance
Les nouvelles ambitions de l’appellation Entre-deux-Mers partent d’un constat : « Les consommateurs boivent moins mais veulent boire mieux, explique son président, David Labat. Tout notre travail s’opère dans cette optique. » Lors de l’assemblée générale extraordinaire de l’AOC ce mardi 12 décembre, plusieurs mesures ont donc été adoptées. Outre… Les nouvelles ambitions de l’appellation Entre-deux-Mers partent d’un constat : « Les consommateurs boivent moins mais veulent boire mieux, expli ...
« Complément d’enquête » : on a vu l’émission consacrée aux fraudes sur les vins de Bordeaux et les champagnes
Pas de révélations, mais un récapitulatif des dernières fraudes qui ont touché le monde viticole. Voilà ce que propose ce jeudi soir l’émission « Complément d’enquête » (1). Après Cyril Hanouna et Gérard Depardieu, place au vin, et ce, à la veille des fêtes de Noël… Pas de révélations, mais un récapitulatif des dernières fraudes qui ont touché le monde viticole. Voilà ce que propose ce jeudi soir l’émission « Complément d’enquête » (1). Après Cyril Hanouna et Gérard Depardieu, place au vin ...
Vins de Bordeaux : comment l’intelligence artificielle reconnaît désormais les grands crus
Les ordinateurs sont-ils en passe de devenir de super dégustateurs ? Des chercheurs de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux et de l’Université de Genève (Unige)ont réussi à identifier avec 100 % de précision la marque chimique de vins rouges provenant de sept grands domaines des rives droite et gauche de la région bordelaise, sur 12 vieux millésimes. Grâce à l’analyse des chromatogrammes gazeux… Les ordinateurs sont-ils en passe de devenir de sup ...
Le mot du vin: Apyrène
Raisin sans pépin.
