Domaine des Trois ÉtoilesAmprô Peissy
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gamaret et le Garanoir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Amprô Peissy du Domaine des Trois Étoiles est dans le top 5 des vins de Genève.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amprô Peissy du Domaine des Trois Étoiles de la région de Genève révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Découvrez le cépage: Gamaret
Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amprô Peissy du Domaine des Trois Étoiles sont 2011, 2015, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine des Trois Étoiles
Le Domaine des Trois Étoiles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Actualités liées à ce vin
A Chartres, le vin en majesté à l’hôtel Le Grand Monarque
Nicolas Duclos, sommelier à l’hôtel Le Grand Monarque, à Chartres, en décembre 2022. LAURENT SEMINEL Sur le plateau de la Beauce, la cathédrale de Chartres domine les immensités céréalières. Aucune vigne à l’horizon. Pourtant, la ville où fut sacré Henri IV abrite depuis des décennies un repaire chéri des passionnés de vin : l’hôtel Le Grand Monarque. Non seulement parce que cette institution chartraine possède l’une des plus belles caves de France (30 000 bouteilles pour 3 000 références), mais ...
Vin : cette semaine notre sélection de bonnes bouteilles mêle rive droite et rive gauche
Château Langlet Graves. Avec ses codes géométriques d’inspiration « Art déco », l’étiquette du château Langlet en rappelle une autre, celle du grand cru classé de graves, le château Latour-Martillac. Un tel voisinage n’a bien entendu rien de fortuit, ces deux vignobles naviguent sous le même pavillon familial : celui des Kressmann… Château Langlet Graves. Avec ses codes géométriques d’inspiration « Art déco », l’étiquette du château Langlet en rappelle une autre, celle du grand cru classé ...
Vins de Bordeaux : Aurélien Farrouil, sommelier d’eau, au bord des vignes de Smith Haut Lafitte
Mettre de l’eau dans son vin, très peu pour lui. Aurélien Farrouil, sommelier en chef aux Sources de Caudalie, également expert en eaux minérales, sait en revanche choisir la plus adaptée aux plus fins des palais. Bienvenue à Martillac : d’un côté, le chai et les vignes de rouges du prestigieux château Smith Haut Lafitte et de l’autre une vue plongeante sur le vallon des raisins blancs… Mettre de l’eau dans son vin, très peu pour lui. Aurélien Farrouil, sommelier en chef aux Sources de Cau ...
Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.