Domaine des EspiersCuvee des Blâches Gigondas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvee des Blâches Gigondas du Domaine des Espiers
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvee des Blâches Gigondas de Domaine des Espiers de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvee des Blâches Gigondas du Domaine des Espiers de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de café, cuir ou fruit noir et parfois aussi des arômes de pruneaux, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Cuvee des Blâches Gigondas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvee des Blâches Gigondas
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvee des Blâches Gigondas
Le Cuvee des Blâches Gigondas du Domaine des Espiers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Cuvee des Blâches Gigondas du Domaine des Espiers
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvee des Blâches Gigondas du Domaine des Espiers sont 2016, 2012, 2017, 2010 et 2015.
Informations sur le Domaine des Espiers
Le Domaine des Espiers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Gigondas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gigondas
La région viticole du Gigondas se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Saint Cosme et le Domaine la Bouissiere y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gigondas sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gigondas révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, beurre ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de feuille de laurier, anis étoilé ou grenade.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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