Domaine Gauby - Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages

Domaine GaubyVieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages du Domaine Gauby est un vin rouge de la région de Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages du Domaine Gauby

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages de Domaine Gauby de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de boisé

tabac, chocolat

Vin avec un goût de épices

réglisse, poivre

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages du Domaine Gauby de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthe ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou herbes séchées.

Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages du Domaine Gauby

Vigneron
Gerard Gauby
Cépages
Nature
Oui
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages - 2014
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Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages du Domaine Gauby sont 2000, 1998, 2005, 2003 et 1999.

Informations sur le Domaine Gauby

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes du Roussillon Villages dans la région du Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine Gauby sur Facebook

Le Domaine Gauby fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 10000 des vins de France
Dans le top 600 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole de Côtes du Roussillon Villages

La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Mince

Vin maigre, manquant de chair et de corps.

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