Domaine Grand RocheSaint Bris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Saint Bris du Domaine Grand Roche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Bris de Domaine Grand Roche de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint Bris du Domaine Grand Roche de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, terre ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, minéral & terre ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Saint Bris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Bris
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Bris
Le Saint Bris du Domaine Grand Roche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, quiche au fromage façon gâteau magique ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Saint Bris du Domaine Grand Roche
Découvrez le cépage: Monemvasia
Reconnu comme étant originaire du Péloponnèse en Grèce, aujourd'hui très présent dans les îles des Cyclades (Paros en particulier et un peu dans Syros, Mykonos, Santorin, ...), dans l'île d'Eubée, ... . On peut le rencontrer également en Italie, aux Etats unis, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra surtout pas le confondre avec la multitude de cépages blancs appartenant à la grande famille des Malvoisie, des tests A.D.N. n'ont en effet jamais permis d'établir un lien quelconque de parenté. En revanche, il serait parent avec le cépage grec athiri trouvant ses premières origines en l'île de Santorin et avec le gouais blanc..
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint Bris du Domaine Grand Roche sont 2018, 2015, 2011, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Grand Roche
Le Domaine Grand Roche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis
Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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