Domaine Alain Jaume - Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène'

Domaine Alain JaumeDomaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène'

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' du Domaine Alain Jaume est un vin rouge de la région de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.

Structure gustative du Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' du Domaine Alain Jaume

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' de Domaine Alain Jaume de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, tabac

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' du Domaine Alain Jaume de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.

Accords mets et vins avec du Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène'

Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène'

Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène'

Le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' du Domaine Alain Jaume s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines agneau et chèvre, boudin noir poêlé aux pommes ou paëlla espagnole.

Détails et informations techniques sur le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' du Domaine Alain Jaume

Vigneron
Alain Jaume
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Roussette d'Ayze

La roussette d’Ayze est l’un des cépages secondaires utilisés dans la production des vins d’Ayze. Elle est cultivée uniquement dans la Vallée de l’Arve, sur les communes de Marignier, Ayze et Bonneville, s’étendant ainsi sur une surface totale de 22 Ha environ.Également appelé chasselas d’Ayze, roussette basse ou encore grosse roussette, ce cépage appartient au Vin-de-Savoie Ayze. Si ses raisins sont blancs au départ, ils virent petit à petit au doré, cela jusqu’à maturité. Une fois mûrs, les fruits se présentent sous forme de grappes petites ou moyennes, coniques et bien pleines, certaines d’entre elles étant ailées.Malgré la pulpe bien juteuse de la roussette d’Ayze, elle n’est pas assez aromatique et le vin qu’elle produit est de qualité moyenne, ce qui fait que celle-ci est jugée plus efficace dans la fabrication des vins effervescents. La culture est fructueuse et quelque peu rapide, à condition bien évidemment que ce cépage ne soit pas exposé à la pourriture grise ou encore au mildiou.

Derniers millésimes de ce vin

Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' - 2018
Dans le top 100 des vins de Châteauneuf-du-Pape
Note moyenne: 411110
Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' - 2017
Dans le top 100 des vins de Châteauneuf-du-Pape
Note moyenne: 3.911110
Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' - 2016
Dans le top 100 des vins de Châteauneuf-du-Pape
Note moyenne: 411110
Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' - 2015
Dans le top 100 des vins de Châteauneuf-du-Pape
Note moyenne: 4.111110
Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' - 2014
Dans le top 100 des vins de Châteauneuf-du-Pape
Note moyenne: 4.111110
Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' - 2013
Dans le top 100 des vins de Châteauneuf-du-Pape
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocène' du Domaine Alain Jaume sont 2015, 2014, 2018, 2016 et 2013.

Informations sur le Domaine Alain Jaume

Le domaine propose 47 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Côtes du Rhône
Retrouvez le Domaine Alain Jaume sur Facebook

Le Domaine Alain Jaume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Côtes du Rhône
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La région viticole de Châteauneuf-du-Pape

La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.


La région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

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