Le Domaine Alain Jaume de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Alain Jaume

Les vins rosé du Domaine Alain Jaume s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, bars grillés au pastis et fenouil ou lotte en papillote.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Alain Jaume

Au nez le vin rosé du Domaine Alain Jaume révèle souvent des types d'arômes de fraises, melon ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou pêche. En bouche le vin rosé du Domaine Alain Jaume est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Alain Jaume

• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.66/5
• 2019avec une note moyenne de 3.66/5
• 2014avec une note moyenne de 3.62/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alain Jaume

Les vins rouge du Domaine Alain Jaume s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou paella valenciana (sans fruits de mer).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alain Jaume

Au nez le vin rouge du Domaine Alain Jaume révèle souvent des types d'arômes de mûre, balsamique ou groseille et parfois aussi des arômes de noix de muscade, champignon ou poire. En bouche le vin rouge du Domaine Alain Jaume est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alain Jaume

• 2003avec une note moyenne de 4.25/5
• 2001avec une note moyenne de 4.14/5
• 2000avec une note moyenne de 4.14/5
• 2006avec une note moyenne de 4.09/5
• 2004avec une note moyenne de 4.07/5
• 2007avec une note moyenne de 4.01/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Alain Jaume

Les vins blanc du Domaine Alain Jaume s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou salade forestière.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Alain Jaume

Au nez le vin blanc du Domaine Alain Jaume révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou framboise et parfois aussi des arômes de poivre, girofle ou fruits rouges. En bouche le vin blanc du Domaine Alain Jaume est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Alain Jaume

• 2010avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.04/5
• 2018avec une note moyenne de 3.99/5
• 2015avec une note moyenne de 3.95/5
• 2014avec une note moyenne de 3.95/5
• 2013avec une note moyenne de 3.95/5