Domaine Jean GuitonSavigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Jarrons'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Jarrons' du Domaine Jean Guiton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Jarrons' de Domaine Jean Guiton de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Jarrons'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Jarrons'
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Jarrons'
Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Jarrons' du Domaine Jean Guiton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, paupiettes de veau aux champignons ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Jarrons' du Domaine Jean Guiton
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Jarrons' du Domaine Jean Guiton sont 2013, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Jean Guiton
Le Domaine Jean Guiton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Haut Jarrons' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Haut Jarrons'
La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Haut Jarrons' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Benjamin Leroux et le Domaine de Bellène y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Haut Jarrons' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Haut Jarrons' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cuir, cerise noire ou sol des forêts.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #06 : Grignan-les-Adhémar
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. Sixième escapade à Grignan-les-Adhémar. Rencontres du livre, de la truffe et du vin Chaque hiver, la ville de Grignan célèbre les vins de Grignan-les-Adhémar dans le cadre des Rencontres du livre, de la truffe et du vin. La prochaine édition se déroulera ...
Le porc tonkatsu : Il aime les vins rouges jeunes et bien mûrs
Pinots noirs gourmands et juteux Le porc tonkatsu est un plat populaire japonais, la recette date de la fin du XIXe siècle. Il s’agit d’une escalope de porc panée et frite. L’équivalent européen en quelque sorte de l’escalope de veau viennoise. Mais la panure et la friture nippones s’avèrent plus raffinées. Au début du XXe siècle, la viande utilisée pour ce plat était du bœuf. Quel ...
Bourgogne : la route des grands crus à vélo sur la voie des vignes
De Dijon à Santenay, la véloroute des Grands Crus de Bourgogne déroule un itinéraire mythique au grès des villages et appellations les plus emblématiques de la Côte d’Or. A vélo, sur les petites routes de campagne, on s’arrête de caves en caves et on profite des paysages époustouflants quelle que soit la saison. De Dijon à Nuits-Saint-Georges : la Côte de Nuits en pédalant Si la voie des vignes, cet itinéraire cyclable d’une soixantaine de kilomètres, démarre véritablement à Marsannay-la-Cô ...
Le mot du vin: Cryptogamique
Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.
