Domaine Jean-Marc MoreyBatard-Montrachet Grand Cru
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Batard-Montrachet Grand Cru du Domaine Jean-Marc Morey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Batard-Montrachet Grand Cru de Domaine Jean-Marc Morey de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Batard-Montrachet Grand Cru du Domaine Jean-Marc Morey de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Batard-Montrachet Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Batard-Montrachet Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Batard-Montrachet Grand Cru
Le Batard-Montrachet Grand Cru du Domaine Jean-Marc Morey s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou paella façon josé.
Détails et informations techniques sur le Batard-Montrachet Grand Cru du Domaine Jean-Marc Morey
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Batard-Montrachet Grand Cru du Domaine Jean-Marc Morey sont 2009
Informations sur le Domaine Jean-Marc Morey
Le Domaine Jean-Marc Morey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Bâtard-Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bâtard-Montrachet Grand Cru
La région viticole du Bâtard-Montrachet Grand Cru se situe dans la région du Puligny-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine Leflaive y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: AOP
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